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長沙耐火窗

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廚房隐藏的火災風險,伱知道幾個?

發布日期:2018-10-27 作者: 點擊:

  古人雲:早上開門七件事,柴米油鹽醬醋茶!在這七件事中有“柴米油鹽醬醋”六件事與廚房有關,可見廚房在咱們的日常生活中扮演着十分重要的人物,是咱們每個家庭美味誕生的房間。但廚房在給咱們供給便當的一起,也存在着潛在的風險,下面就和長沙耐火窗廠家一起來看看隐藏在廚房裡的風險。


  一、油鍋起火倒水


  油鍋起火後許多人的榜首反響是倒水,不是要用水滅火嗎?這樣的做法肯定是錯的。水碰到熱油會敏捷蒸騰,緊接着浮起的高溫油滴同空氣中的氧氣發作反響,構成烈焰,情況嚴重的或許會讓整個廚房着火。而正确的做法應該是先關火,防止因繼續加溫,火勢加大,再從旁邊面漸漸蓋上鍋蓋,蓋滅火焰,牢記不要試圖移動鍋。


  二、冷凍食物直接放入油鍋


  沒有凍結的冷凍食物直接放進熱油鍋裡,食物外層的冰會敏捷變成水蒸氣,讓油鍋立即歡騰起來。不隻鍋裡的食物會炸飛傷人,歡騰的油溢出來,落到燃氣竈的火苗上還會起火。所以,咱們在處理冷凍食物時,必定要凍結後再放入鍋中油炸,不然很簡略形成無法控制的後果。


廚房的火災風險


  三、文火煲湯沒人盯着


  煲湯講究“文火慢炖”。竈台上咱們炖着食物,可人卻離開去幹其他事情,一久就會忘掉廚房裡還煮着東西,如果沸溢的湯水澆滅了火,導緻燃氣的洩漏,是極有或許引發火災乃至爆破的。牢記千萬不要在咱們運用燃氣竈時外出,最好是人走火滅。


  四、抽油煙機長期不整理


  “抽油煙機的油杯橫豎還沒滿,今後再整理吧”,是不是說出了許多人的心裡話,可往往就是由于咱們的一時懶散,火遇上油,火災就這樣發作了。除此之外,在機器運轉的過程中,轉軸裡殘留的油污頻繁摩擦也是簡略起火的,相同危及着咱們的人身安全。所以,抽油煙機最好每3個月完全清洗一次,油杯6分滿時就應該倒掉,有時一個簡略的動作,能夠防止一場火災的發作。


  五、微波爐煎雞蛋


  微波爐除了能夠用來熱飯菜外,蒸煮食物、凍結、燒烤樣樣都行,但烹饪雞蛋的時分千萬要當心,别管生的熟的,帶殼的剝了殼的,茶葉的鹵的,雞蛋隻要進了微波爐,統統變成“守時炸蛋”。由于雞蛋殼受熱時會膨脹,當累積在蛋内的氣體到達必定程度時,極易引發爆破。如果是去掉蛋殼後,是不是就能夠用微波爐加熱了呢?答案當然也是不能,由于蛋黃外仍是會有一層薄膜,用微波爐加熱雞蛋的時分,蛋黃内的水蒸氣受熱積累,不及時排出,也會簡略炸開的。


  六、在明火下倒面粉


  為什麼面粉會爆破?那是由于面粉是十分細微的粉塵顆粒,傾倒時分散到空氣中,到達必定濃度時,哪怕遇到一絲明火,都會引起爆破,威力堪比手榴彈。而這就是所謂的“粉塵爆破”,粉塵爆破化學反響速度極快,具有很強的破壞力。所以牢記千萬别在廚房有明火的當地倒面粉,以及澱粉、咖啡粉、奶粉等。


  七、廚房燃氣洩漏未發現


  浙江的一位老人,正在廚房拾掇東西,也沒焚燒,俄然“砰”的一聲,身上羽絨服突然爆破,衣服反面出現了好幾個大窟窿,還好人沒有大礙。這是由于到了冬天,氣候比較枯燥,許多衣物會發生靜電,與到達必定濃度的煤氣發作了反響,然後導緻羽絨服爆破。所以咱們必定要多加留意,在運用完煤氣後必定要及時關上閥門。

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